La falta de lluvias en el nordeste del país, hizo que se perdieran una gran cantidad de hectáreas de cultivos de yerba mate.
Por esta razón, se espera que la infusión favorita de los argentinos aumente su precio entre un 15% y un 20% por la disminución de la cantidad de plantaciones.
Un análisis determinó que el 39,3% del precio de un kilo en góndola se trata de impuestos, mientras que el productor primario sólo es responsable del 22,4%. segun el informe de la Confederación Argentina de la Mediana Empresa ( CAME).
El precio promedio de un kilo de yerba mate, en enero de 2021 ronda los $340,7, según el informe.
Según los datos brindados por el Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM), en 2021 ingresaron a secaderos 882,09 millones de kilos de hoja verde, mientras que el consumo interno totalizó 282,85 millones de kilos.
La yerba mate que se consumirá a lo largo del 2022 fue cosechada el año pasado, ya que debe ser estacionada por un lapso de nueve meses como mínimo.
Mientras tanto, la incertidumbre por lo que ocurrirá con la gran cantidad de hectáreas de cultivos de yerba mate que se perdieron, provocaron el aumento de su precio entre un 15% y un 20%.