Luego de un mes de negociaciones, el Gobierno y los frigoríficos llegaron a un acuerdo para renovar durante todo 2022 el programa “Cortes Cuidados” sumando los 7 cortes que tienen prohibida la exportacion.
El programa incluye los cortes más representativos del consumo de los argentinos con opciones para la parrilla, para el consumo diario -como milanesas- y para cocción a la olla.
El listado de precios que estará vigente desde el próximo lunes es el siguiente:
Asado a $699 por kilo: un aumento de 95% con respecto al precio de fines de 2021.
Vacío a $749 por kilo: registró la mayor suba desde diciembre, con un 108%.
Matambre $779 por kilo: subió un 42%.
Falda $449 por kilo: el alza es del 96% con relación a fin del año pasado.
Tapa de asado a $639 por kilo: un 49% más cara que en diciembre.
Nalga a $799 por kilo: es un corte que se suma al listado y reemplaza a la cuadrada y bola de lomo, que se vendían a $515 hasta fin de diciembre.
Paleta a $649 por kilo: un 34% por encima del valor acordado previamente.