Desde la Cámara de Frigoríficos de Santa Fe (Cafrisa) advirtieron que el kilo de carne costará entre 8.000 y 10.000 pesos en los próximos días.
La devaluación propuesta por el ministro Caputo repercuten en un sistema productivo que ya estaba afectado por la sequía, cuando se perdieron casi un millón de terneros, y con faltante de hacienda, y demanda firme.
En Cafrisa sostienen que “durante diciembre los cortes se siguen vendiendo porque la gente utiliza la plata del aguinaldo o la tarjeta de crédito”.
Sin embargo, concluyen que a partir de enero #hay que empezar a economizar y el consumo de carne va a caer cuando la gente prefiera alternativas como el pollo y el cerdo”.