Progreso con todo listo para vivir la 34° edición de la Fiesta Provincial del Queso

El presidente comunal de Progreso, Daniel Ribero, dio detalles del evento que se realizará el próximo sábado 17 de enero desde las 21 horas en la plaza principal de la localidad y con entrada gratuita.

Ribero señaló que se reunió “con el director de Seguridad en espectáculos masivos de Santa Fe, Fernando Peverengo, y con el jefe de la Unidad Regional recorriendo el predio de la plaza donde se va a hacer la fiesta; y anoche reunido con la comisión de la fiesta ultimando los detalles” y admitió que “también estamos mirando para arriba porque el año pasado no pudimos hacerla, pero en principio todo marca que va a ser una noche de buen clima, así que con mucha expectativa, tratando de ultimar detalles para que salga todo bien”.

En cuanto a los shows musicales, puntualizó que “arrancará con Super Impacto que es un grupo local de Progreso; después será la elección de la Reina; sobre la medianoche estará PalmaeSuper Banda Estrella y termina con La Contra alrededor de las 2 de la mañana, para después dar paso al DJ, Martín Castelain, que va a estar hasta las 5 y media o 6 de la mañana para los más jóvenes, o no tan jóvenes, que se quieran sumar a escuchar música y a pasarla bien”.

Respecto de la elección de la reina, indicó que “esta semana es la inscripción para quienes quieran postularse”.

En cuanto al sector gastronómico, precisó que “habrá un kiosco de comidas al paso, con hamburguesas y choripán que van a estar en 4.000 pesos cada uno; pizza a 8.000 pesos; conos de papa frita a 3.500 pesos y la zona del comedor que por 30.000 pesos más la bebida la gente se puede quedar toda la noche sentado mirando el escenario. También habrá bandeja de quesos y bebidas varias”.

“El formato de nuestra fiesta desde siempre fue que participan siete instituciones, las tres escuelas: Jardín, Primaria y Secundaria; el Club San Martín; el Centro de Salud, Sociedad Italiana y Bomberos. Cada una tiene una función dentro de la fiesta, todo lo ingresado va a una misma bolsa, se pagan los gastos que genera la fiesta y después se reparte el saldo por partes iguales con las instituciones. Es decir que la comida y la bebida en cualquiera de los kioscos va a estar al mismo precio”, explicitó.

Informó además que “la plaza es muy grande, se arma un escenario imponente y con una escenografía especial para la fiesta. La entrada es gratuita y se puede llegar por cualquier sector de la plaza, aunque se estará controlando porque está prohibido el ingreso con conservadoras. Sí se puede entrar con un sillón o una silla, que le van a cobrar 2.500 pesos, que es lo mismo que vale la silla en la fiesta”.

Agregó que “este año también estará funcionando la ‘quesoteca’, que este año tendrá un agregado de fiambres y salamines, y se trata de un lugar donde se puede comprar una bandeja con una variedad de quesos que se puede degustar esa noche o llevarse”. Lamentó en esto que “a las grandes empresas o las industrias no les interesa venir a la fiesta para participar de esta quesoteca, y a las pequeñas les implica un coste importante, así que es algo que todos los años decimos que tenemos que mejorar”.