La inflación de los aliemntos: desde la lechuga a la carne, los que más subieron de precio en febrero

La inflación se aceleró a 4,7% en febrero, su mayor nivel en 11 meses, según informó este martes el INDEC. El Índice de Precios al Consumidor (IPC) fue impulsado nuevamente por grandes aumentos en alimentos y en los últimos 12 meses trepó 52,3%.

En Economía adjudican el aumento al “impacto de la suba de precios internacionales de los principales commodities, debido a la sequía y al conflicto en Ucrania”.

La suba provino de harina, fideos y aceites, afectados por el salto en el precio global de los granos y de carnes, fundamentalmente por la escasez en el mercado de hacienda. El precio de las frutas y verduras se ve afectado por cuestiones estacionales y de sequía.

De acuerdo con los datos que dio a conocer el Indec, el top 10 de los alimentos y bebidas que más aumentaron de precio en febrero estuvo integrado por la lechuga, que subió 72,7% respecto de enero; tomate redondo, 40,8%; cebolla, 30,8%; limón, 27%; huevos de gallina, 22,5%; naranja, 19,8%; papa, 16,3%; leche en polvo entera, 15,8%; carne picada, 11,7%, y manzana, 10,9 por ciento.