El Gobierno está preocupado por el aumento del precio de la carne al consumidor y negocia con los frigoríficos exportadores que deriven un volumen mayor de cortes al mercado domestico, de modo que sirva para frenar los precios.
Por otro lado, fuentes cercanas a la Mesa de Enlace reiteraron su preocupación porque avizoran que el Gobierno avanzará con “más restricciones y más estatismo”, lo que tendría un efecto opuesto al que busca en la negociación con los interlocutores que eligió.
Esto, dicen, afectará la inversión, derivará en una menor oferta de hacienda, con lo que los precios al consumidor seguirían subiendo.
Además, señalan que quienes están negociando con el gobierno “no son interlocutores que cuenten con mandato de los productores para negociar en nombre de ellos”, afirmaron.
Cabe recordar que semanas atrás el Consorcio y el Gobierno prorrogaron hasta fin de año el acuerdo para comercializar 11 cortes de carne vacuna a precios económicos que están disponibles en varios supermercados y comercios. Las ofertas se podrán encontrar en varias cadenas del país, de lunes a viernes, todas las semanas del mes.
Actualmente se están volcando al mercado interno unas 8.000 toneladas mensuales y trascendió que se pretender llevar ese volumen a 13.000 toneladas.