El nuevo convenio, que empezará el próximo martes con nueve cortes (a los ocho del anterior acuerdo se sumó la paleta para “reforzar el consumo de cortes para cocción a la olla”) más dos de Precios Cuidados, estará disponible de lunes a viernes en cadenas de supermercados y carnicerías adheridas y todos los días en el Mercado Central.
Se iniciará con un volumen de 8 millones de kilos que, según las autoridades, podrá aumentar en función de las ventas.
Según se informó, la mayoría de los precios de venta del acuerdo se mantienen “sin cambios o presentan rebajas, como el asado, respecto del acuerdo previo, y muy por debajo de los precios de la carne vigente”. El asado baja de $399 a 359 pesos el kilo.
Estos son los productos y precios:
- Paleta a $485
- Vacío $499
- Matambre $549
- Falda $229
- Tapa de asado $429
- Tira de asado $359 (-10% respecto del primer acuerdo)
- Cuadrada / Bola de Lomo $515 (+5,3%)
- Roast beef $409 (+2,5%)
- Carnaza $379 (+5,6%)
- Carne picada ($265)
- Espinazo ($110)