{"id":37645,"date":"2022-08-02T13:24:32","date_gmt":"2022-08-02T16:24:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=37645"},"modified":"2022-08-02T13:24:33","modified_gmt":"2022-08-02T16:24:33","slug":"aseguran-que-el-consumo-de-carne-de-pollo-de-los-argentinos-casi-iguala-al-de-vacuno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/aseguran-que-el-consumo-de-carne-de-pollo-de-los-argentinos-casi-iguala-al-de-vacuno\/","title":{"rendered":"Aseguran que el consumo de carne de pollo de los argentinos casi iguala al de vacuno"},"content":{"rendered":"\n<p>Durante la Expo Rural se se\u00f1al\u00f3 que la merma en el consumo de carne vacuna tuvo su compensaci\u00f3n en la ingesta de otros cortes, particularmente los aviares. <\/p>\n\n\n\n<p>As\u00ed, se estableci\u00f3 que el argentino come \u2013en promedio y al a\u00f1o\u2013 48 kilos de carne vacuna, 46 kilos de pollo, 16 kilos porcina, 7 kilos de pescado y 2 kilos de ovina.<\/p>\n\n\n\n<p>Un trabajo realizado por la Mesa de las Carnes, organismo integrado por asociaciones, c\u00e1maras y entidades ganaderas- estim\u00f3 que actualmente un argentino consume cerca de 119 kilos de carne al a\u00f1o. Este informe contempla tanto los cortes vacunos, porcinos, aviares, ovinos y de pescado.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan c\u00e1lculos de la Mesa de las Carnes, hoy la producci\u00f3n de prote\u00edna animal supera las seis millones de toneladas, lo que supone un incremento en el volumen del 20% respecto de mediados de la d\u00e9cada pasada. <\/p>\n\n\n\n<p>En la actualidad, las exportaciones de carnes equivalen al 17% de la producci\u00f3n total y permite el ingreso de unos US$ 3.500 millones; mientras que la facturaci\u00f3n de todas las cadenas c\u00e1rnicas alcanza los u$s 24.000 millones, y genera 717.000 empleos a nivel nacional.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante la Expo Rural se se\u00f1al\u00f3 que la merma en el consumo de carne vacuna tuvo [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":37647,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[2,164,5,140],"tags":[],"class_list":["post-37645","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ambiente","category-economia","category-nacionales"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37645","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=37645"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37645\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":37648,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/37645\/revisions\/37648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/37647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=37645"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=37645"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=37645"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}