{"id":35892,"date":"2021-10-03T11:12:21","date_gmt":"2021-10-03T14:12:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=35892"},"modified":"2021-10-03T11:12:22","modified_gmt":"2021-10-03T14:12:22","slug":"crece-en-la-argentina-la-demanda-y-produccion-de-alimentos-a-base-de-plantas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/crece-en-la-argentina-la-demanda-y-produccion-de-alimentos-a-base-de-plantas\/","title":{"rendered":"Crece en la Argentina la demanda y producci\u00f3n de alimentos a base de plantas"},"content":{"rendered":"\n<p>La demanda de alimentos a base de plantas est\u00e1 aumentando, y los consumidores est\u00e1n preocupados por el bienestar animal y minimizan su huella de carbono.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la encuesta de consumidores de Innova Market Insights de 2018, el 49% de los consumidores en la actualidad, en la Argentina, est\u00e1n motivados por la salud al comprar alternativas de carne y l\u00e1cteos.<\/p>\n\n\n\n<p>La empresa productora de alimentos vegetales con base en los Estados Unidos tuvo a cargo el desarrollo de una hamburguesa hecha a la parrilla, pero de origen 100% vegetal, alternativa a la prote\u00edna animal, lanzada recientemente en la Argentina por la cadena de comidas r\u00e1pidas Burger King.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"569\" src=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/heladeriajpg_2.jpg_543804098-1024x569.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35896\" srcset=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/heladeriajpg_2.jpg_543804098-1024x569.jpg 1024w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/heladeriajpg_2.jpg_543804098-300x167.jpg 300w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/heladeriajpg_2.jpg_543804098-768x427.jpg 768w, 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