{"id":35428,"date":"2021-07-12T11:10:24","date_gmt":"2021-07-12T14:10:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=35428"},"modified":"2021-07-12T11:10:25","modified_gmt":"2021-07-12T14:10:25","slug":"economia-regionales-la-apicultura-sale-a-la-busqueda-de-una-genetica-que-mejore-la-produccion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/economia-regionales-la-apicultura-sale-a-la-busqueda-de-una-genetica-que-mejore-la-produccion\/","title":{"rendered":"Econom\u00eda regionales; la apicultura sale a la b\u00fasqueda de una gen\u00e9tica que mejore la producci\u00f3n"},"content":{"rendered":"\n

La reina es la base de la apicultura y de su gen\u00e9tica, junto al ambiente, y las condiciones sanitarias y nutricionales, depender\u00e1 casi todo.<\/p>\n\n\n\n

En cuestiones de mejoramiento gen\u00e9tico, se buscan cuatro caracter\u00edsticas: alta prolificidad (la capacidad de postura de las reinas), comportamiento higi\u00e9nico (abejas tolerantes a enfermedades de la cr\u00eda, evitando el uso de antibi\u00f3ticos), mansedumbre (tratables a\u00fan en regiones subtropicales) y productividad.<\/p>\n\n\n\n

Es importante conocer los beneficios de invertir en gen\u00e9tica y que redunda en un mejoramiento sustancial en su plantel: baja la agresividad, la enjambraz\u00f3n de la colmena, la mortandad invernal, reduce las enfermedades de la cr\u00eda y aumenta la producci\u00f3n de miel.<\/p>\n\n\n\n

Se trabaja mucho en la adaptaci\u00f3n de las abejas a otros climas y regiones, que es algo muy dif\u00edcil de lograr debido a que nuestro pa\u00eds es extenso y tiene diferentes climas, suelos y floraciones.<\/p>\n\n\n\n

En 2019, t\u00e9cnicos del Conicet hallaron dentro del parque de fecundaci\u00f3n un Area natural de Congregaci\u00f3n de Z\u00e1nganos (ACZ), \u201cclaves para la supervivencia de las abejas, ya que permiten la reuni\u00f3n de z\u00e1nganos de diferentes colmenas y de reinas de la zona que se aparean generando la variabilidad gen\u00e9tica necesaria en los apiarios para hacer frente a los cambios ambientales.<\/p>\n\n\n\n

Sobre el proceso de fecundaci\u00f3n, el juego de la naturaleza, es durante el vuelo. A trav\u00e9s del olfato el z\u00e1ngano sigue a la reina virgen y la fecunda en vuelo. Luego de ese momento, se le extirpan sus \u00f3rganos sexuales y cae muerto al suelo. <\/p>\n\n\n\n

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No todo es miel. El mejoramiento gen\u00e9tico gana terreno en la regi\u00f3n y las caba\u00f1as productoras de abejas reinas buscan sumar tecnolog\u00eda.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La reina realiza uno o varios vuelos de fecundaci\u00f3n hasta que completa unos \u00f3rganos que tiene en su abdomen, la espermateca, donde env\u00eda todo el esperma de los z\u00e1nganos que la fecundaron. Regresa y no sale de la colmena. All\u00ed, genera una poblaci\u00f3n siendo ella la \u00fanica madre. <\/p>\n\n\n\n

En una misma colmena se pueden observar diferentes fenotipos de coloraci\u00f3n de abejas porque los z\u00e1nganos que fecundaron son de diferentes fenotipos. Esto le brinda a la reina variabilidad gen\u00e9tica, necesaria para la produccion de miel y el mejoramiento en el linaje de la colmena.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 En 2020 la producci\u00f3n total de miel alcanz\u00f3 las 81.581 toneladas.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Argentina se ubica entre los tres principales productores a nivel mundial. Es el segundo exportador de miel con un volumen promedio superior a las 75.000 toneladas anuales.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Buenos Aires, Santa Fe y Entre R\u00edos (en ese orden) ocupan el podio de producci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 M\u00e1s del 90% de la miel producida se va al mercado externo.<\/p>\n\n\n\n

\u2022 Se exportan entre 2.000 y 3.000 abejas reinas al exterior.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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