{"id":35390,"date":"2021-07-07T09:06:57","date_gmt":"2021-07-07T12:06:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=35390"},"modified":"2021-07-07T09:06:58","modified_gmt":"2021-07-07T12:06:58","slug":"desarrollan-en-argentina-el-primer-alimento-bebible-a-base-de-quinoa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/desarrollan-en-argentina-el-primer-alimento-bebible-a-base-de-quinoa\/","title":{"rendered":"Desarrollan en Argentina el primer alimento bebible a base de quinoa"},"content":{"rendered":"\n<p>Biba, el primer alimento bebible a base de quinoa desarrollado y comercializado en Argentina, fue presentado por el Ministerio de Ciencia y Tecnolog\u00eda, el Conicet y la empresa Babasal.<\/p>\n\n\n\n<p>\u00abEs una bebida que va a competir dentro de las leches vegetales que existen en Argentina, pero con un insumo totalmente local y que va a ayudar a productores, en este caso de San Juan\u00bb, dijo Javier Basald\u00faa, fundador y socio gerente de Babasal S.R.L.<\/p>\n\n\n\n<p>El producto fue formulado con un alto contenido de prote\u00ednas, vitaminas, minerales, calcio y fibra, en funci\u00f3n de la necesidad nutricional y tambi\u00e9n necesidades alimentarias en la poblaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Un producto que no contiene sacarosa, al\u00e9rgenos, conservantes ni lactosa, y adem\u00e1s es libre de gluten por lo cual pueden consumirlo las personas cel\u00edaca.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/SM-BIBA.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-35392\" width=\"758\" height=\"523\"\/><figcaption>El producto fue formulado con un alto contenido de prote\u00ednas, vitaminas, minerales, calcio y fibra apto para celiacos.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>La quinoa no es m\u00e1s que una semilla, pero con caracter\u00edsticas \u00fanicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos tambi\u00e9n pseudocereal. Como tal, la quinoa provee la mayor parte de sus calor\u00edas en forma de hidratos complejos, pero tambi\u00e9n aporta cerca de 16 gramos de prote\u00ednas por cada 100 gramos y ofrece alrededor de 6 gramos de grasas en igual cantidad de alimento.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Biba, el primer alimento bebible a base de quinoa desarrollado y comercializado en Argentina, fue presentado [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":35393,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[2,164,15],"tags":[],"class_list":["post-35390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-ambiente","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35390"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35394,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35390\/revisions\/35394"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/35393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}