{"id":33020,"date":"2021-01-23T07:45:00","date_gmt":"2021-01-23T10:45:00","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=33020"},"modified":"2021-01-22T17:19:48","modified_gmt":"2021-01-22T20:19:48","slug":"cuanto-influye-el-precio-de-los-granos-en-los-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/cuanto-influye-el-precio-de-los-granos-en-los-alimentos\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1nto influye el precio de los granos en los alimentos"},"content":{"rendered":"\n<p>En los \u00faltimos meses se registr\u00f3 una tendencia alcista en los mercados internacionales de granos, con foco en Chicago, debido a distintos factores relacionados con la oferta (reducida por las malas condiciones clim\u00e1ticas) y la demanda global (cada vez mayor, en gran parte traccionada por China). Esto impact\u00f3 positivamente en los precios dom\u00e9sticos de los cereales.<\/p>\n\n\n\n<p>Pero las altas cotizaciones revivieron preocupaciones sobre su posible impacto en los precios de los alimentos derivados de trigo y ma\u00edz en el mercado interno. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"671\" height=\"377\" src=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/5ffe507b425a8_671_377.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-33023\" srcset=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/5ffe507b425a8_671_377.jpg 671w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/5ffe507b425a8_671_377-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 671px) 100vw, 671px\" \/><figcaption>Luego de la presi\u00f3n por parte del sector y la promesa del &#8220;no desabastecimiento&#8221; de maiz, para el mercado interno, Fern\u00e1ndez dio marcha atr\u00e1s la medida.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>As\u00ed, el Gobierno decidi\u00f3 implementar diversas pol\u00edticas con el objetivo de desacoplar el precio dom\u00e9stico del internacional como la restricci\u00f3n de exportar ma\u00edz a fines de a\u00f1o hasta que entre la nueva cosecha, con el objetivo de abastecer a las industrias locales de pollo, huevos, etc.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ma\u00edz y trigo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan detall\u00f3 la entidad, la participaci\u00f3n del cereal en el precio de los bienes de consumo b\u00e1sicos en promedio, es del 12% del precio final. En particular, el grano representa el 21% del precio del pollo entero de precios cuidados, 13% de los huevos, 12% del pollo trozado, 10% del pechito de cerdo, 8% de la leche y 7% del asado.<\/p>\n\n\n\n<p>En tanto, el trigo representa el 13% del precio del pan. \u201cEn los productos estudiados, m\u00e1s del 80% del precio al consumidor no depende del precio dom\u00e9stico de los granos, sino que responde a otros costos, tales como salarios, energ\u00eda, alquileres, utilidades, impuestos, fletes y otros costos de distribuci\u00f3n, que acompa\u00f1an la evoluci\u00f3n del nivel general de precios de la econom\u00eda\u201d, indica el informe.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En los \u00faltimos meses se registr\u00f3 una tendencia alcista en los mercados internacionales de granos, con [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":33022,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[2,5,9],"tags":[],"class_list":["post-33020","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-economia","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33020","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33020"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33020\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33024,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33020\/revisions\/33024"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33022"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33020"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33020"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33020"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}