{"id":32761,"date":"2021-01-13T07:01:21","date_gmt":"2021-01-13T10:01:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=32761"},"modified":"2021-01-13T07:01:23","modified_gmt":"2021-01-13T10:01:23","slug":"es-la-comida-mas-rica-de-argentina-pero-hacer-un-kilo-de-milanesas-sale-1000-pesos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/es-la-comida-mas-rica-de-argentina-pero-hacer-un-kilo-de-milanesas-sale-1000-pesos\/","title":{"rendered":"Es la comida m\u00e1s rica de Argentina pero hacer un kilo de milanesas sale $1000 pesos"},"content":{"rendered":"\n<p>Es un cl\u00e1sico de la comida Argentina, ya sea con pap\u00e1s fritas, ensalada o pur\u00e9, al horno o fritas, las &#8220;<em>milangas<\/em>&#8221; son por excelencia una de las comidas favoritas del pa\u00eds.Sin embargo realizar un kilo de milanesas de carne, ronda los $1000 pesos, seg\u00fan que tipo de corte de carne elijamos, m\u00e1s los huevos y el pan rallado.<\/p>\n\n\n\n<p>Uno de los cortes tradicionales para hacer milanesas como nalga y cuadrada no se consiguen por menos de 700 pesos, aunque algunos precios de oferta pueden mejorar ese precio hasta un 20 por ciento.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, la receta cl\u00e1sica lleva cuatro huevos y medio kilogramo de pan rallado.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"374\" src=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/milanesa-de-res.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-32764\" srcset=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/milanesa-de-res.jpg 600w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/milanesa-de-res-300x187.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>Dependiendo el corte de carne vacuna que se utilice, 4 huevos y 1\/2kg de rebosado, puede costar m,as de $1000 hacer 1kg de &#8220;milangas&#8221; <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>El precio de los huevos ronda los 10 pesos por unidad, de modo que comprar los cuatro que hacen falta para preparar milanesas insume unos 40 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>El medio kilo de pan rallado, necesario para el rebozoado de esta popular comida, cuesta unos 70 pesos.<\/p>\n\n\n\n<p>La milanesa llega a consumirse hasta tres veces por semana en los hogares de todos los niveles socioecon\u00f3micos. Ahora, la elaboraci\u00f3n de este alimento b\u00e1sico de la mesa familiar ya no es tan accesible, por los elevados precios de los elementos necesarios para elaboraci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan una encuesta realizada por IPCVA y TNS Gallup en 2005 el 87% de las personas encuestadas prefer\u00eda las milanesas como alimento primario y predilecto en el hogar, por sobre los churrascos u otros cortes de carne vacuna.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Es un cl\u00e1sico de la comida Argentina, ya sea con pap\u00e1s fritas, ensalada o pur\u00e9, al [&hellip;]<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on get_the_excerpt --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on get_the_excerpt --><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":32763,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_seopress_robots_primary_cat":"none","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"","_seopress_robots_index":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[2,5,9],"tags":[],"class_list":["post-32761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-economia","category-politica"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32761"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32761\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32765,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32761\/revisions\/32765"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32763"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}