{"id":28012,"date":"2018-10-18T10:18:10","date_gmt":"2018-10-18T13:18:10","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=28012"},"modified":"2018-10-18T10:18:10","modified_gmt":"2018-10-18T13:18:10","slug":"en-solo-9-meses-los-alimentos-subieron-hasta-el-140","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/en-solo-9-meses-los-alimentos-subieron-hasta-el-140\/","title":{"rendered":"En s\u00f3lo 9 meses, los alimentos subieron hasta el 140%"},"content":{"rendered":"
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La inflaci\u00f3n acumulada en lo que del a\u00f1o lleg\u00f3 al 32,4% pero en los alimentos crece al 35,8%. Y en el desagregado producto por producto, los m\u00e1s b\u00e1sicos sufrieron aumentos muy por encima de ese nivel.<\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n
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Las consultoras privadas coinciden en advertir que\u00a0la inflaci\u00f3n este a\u00f1o se ubicar\u00e1 en torno al 45%<\/span>. Muy lejos de ese valor quedar\u00e1n los salarios, jubilaciones y asignaciones sociales que experimentar\u00e1n una\u00a0ca\u00edda en su poder adquisitivo que se ubicar\u00e1 entre el 15 y el 20%<\/span>.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/article>\n<\/div>\n

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Sin embargo, a la hora de revisar los aumentos que sufrieron los alimentos m\u00e1s b\u00e1sicos, aquellos que componen la canasta b\u00e1sica alimentaria y que m\u00e1s consumen los sectores m\u00e1s vulnerables de la sociedad,\u00a0los aumentos son todav\u00eda mayores.<\/strong>\u00a0Estas variables permiten explicar en gran parte el aumento de la pobreza que, se prev\u00e9, seguir\u00e1 profundiz\u00e1ndose en los pr\u00f3ximos meses.<\/p>\n

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La harina de trigo com\u00fan 0000 es el \u00edtem de la Canasta B\u00e1sica de Alimentos que m\u00e1s se ajustaron en lo que va del a\u00f1o.\u00a0Mientras la inflaci\u00f3n acumulada en los \u00faltimos 9 meses lleg\u00f3 al 32,4%, la harina subi\u00f3 un 140,36%.<\/span><\/p>\n

Una de las claves que\u00a0explica esta alza est\u00e1 en la eliminaci\u00f3n de las retenciones al trigo\u00a0<\/span>que aplic\u00f3, ni bien asumi\u00f3, Mauricio\u00a0Macri<\/strong>. Al eliminar este tributo, el gobierno de Cambiemosacopl\u00f3 el precio interno del trigo a su valor en el mercado internacional\u00a0<\/span>y tras la megadevaluaci\u00f3n de este a\u00f1o,\u00a0el precio del trigo en pesos se dispar\u00f3.<\/strong><\/p>\n

Los huevos<\/strong>\u00a0le siguen en la lista que m\u00e1s se encarecieron en el a\u00f1o.\u00a0Subieron un 74,93%<\/strong>. Mientras que el aceite, tambi\u00e9n afectado por la quita de retenciones, complet\u00f3 el podio de los alimentos que m\u00e1s se encarecieron en el a\u00f1o al subir un 64,91%.<\/p>\n

Lejos de reducirse todos los analistas privados coinciden en se\u00f1alar que la inflaci\u00f3n se acelerar\u00e1 en los pr\u00f3ximos meses.<\/span><\/div>\n

Detr\u00e1s est\u00e1n los\u00a0fideos secos (63,35%) y el pan franc\u00e9s tipo flauta (62,87%), afectados tambi\u00e9n de manera indirecta por la quita de retenciones<\/span>\u00a0ya que la harina es su insumo fundamental.<\/p>\n

Hamburguesas congeladas (52,95%), el arroz (46,38%), la yerba (43,34%), el pollo (42,92%) y la carne picada com\u00fan (41,92%) completan la lista de los 10 alimentos que m\u00e1s subieron en el a\u00f1o, muy por encima del nivel de inflaci\u00f3n general y del avance promedio de los salarios.<\/p>\n

Lejos de disminuir todos los pron\u00f3sticos anticipan que la inflaci\u00f3n se seguir\u00e1 acelerando en los pr\u00f3ximos meses. El propio ministro de Hacienda, Nicol\u00e1s Dujovne, admiti\u00f3 este mi\u00e9rcoles que “dado que fue muy importante la suba del tipo de cambio, primero a fines de agosto y comienzos de septiembre, y luego hubo salto adicional en la tercera semana, eso dej\u00f3 un arrastre fuerte para octubre”.<\/p>\n

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