{"id":27999,"date":"2018-10-18T09:43:03","date_gmt":"2018-10-18T12:43:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/?p=27999"},"modified":"2018-10-18T09:43:03","modified_gmt":"2018-10-18T12:43:03","slug":"la-comuna-de-san-carlos-sud-se-adhirio-al-programa-provincial-otro-plato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/la-comuna-de-san-carlos-sud-se-adhirio-al-programa-provincial-otro-plato\/","title":{"rendered":"LA COMUNA DE SAN CARLOS SUD SE ADHIRI\u00d3 AL PROGRAMA PROVINCIAL \u201cOTRO PLATO\u201d."},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-28001 size-full\" src=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/otroplato.jpg\" alt=\"\" width=\"675\" height=\"538\" srcset=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/otroplato.jpg 675w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/otroplato-300x239.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 675px) 100vw, 675px\" \/><\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En el d\u00eda de ayer, el Presidente Comunal de San Carlos Sud Arq. Santiago Walker, firm\u00f3 el convenio de adhesi\u00f3n a este nuevo programa, contando con la participaci\u00f3n en dicho encuentro de titulares y referentes de los diferentes sitios gastron\u00f3micos de la localidad.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Esta iniciativa provincial es impulsada por la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), en conjunto con los ministerios de la Producci\u00f3n y de Medio Ambiente.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">\u201cOtro Plato\u201d persigue como objetivo sensibilizar a propietarios y personal del sector gastron\u00f3mico y hotelero del territorio de la provincia de Santa Fe, promoviendo el consumo responsable y generando acuerdos y acciones para reducir los desperdicios de alimentos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">En los bares, restaurantes y hoteles que se sumen a la iniciativa, el personal se capacita en reducci\u00f3n de alimentos, se exhiben calcoman\u00edas y se invita a los clientes a llevarse las porciones no consumidas.\u00a0 De este modo, pueden llevarse los alimentos que sobran para usarlos como \u201cOtro plato\u201d en la pr\u00f3xima comida, \u00a0y as\u00ed reducir el desperdicio de alimentos.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Los comercios que se sumen a \u201cOtro plato\u201d deber\u00e1n contar con envases aptos para transportar alimentos y tendr\u00e1n visible la calcoman\u00eda de adhesi\u00f3n brindada por la Secretar\u00eda de Turismo y la ASSAL.<\/p>\n<p style=\"font-weight: 400;\">Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) en el 2011, se estima que a nivel mundial un tercio de los alimentos producidos se perdieron o se desperdiciaron, lo que equivale a 1.300 millones de toneladas de alimentos.<\/p>\n<p>En Argentina se presume que entre un 25% y un 30% de los alimentos que se producen, se tiran. El desperdicio equivale a 1,5 millones de toneladas anuales de alimentos; unos 38 kilos anuales por persona.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-28002 size-large\" src=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/1-1024x768.jpg\" alt=\"\" width=\"640\" height=\"480\" srcset=\"https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/1-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/1-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/1-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.almargenweb.com.ar\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En el d\u00eda de ayer, el Presidente Comunal de San Carlos Sud Arq. 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