Casi 460 tambos cerrados en un a\u00f1o, dos a\u00f1os y medio\u00a0 trabajando a p\u00e9rdida y una devaluaci\u00f3n que se llev\u00f3 lo que quedaba. Esta es la situaci\u00f3n de los peque\u00f1os y medianos productores l\u00e1cteos, que el martes decidieron no participar del c\u00f3nclave con el ministro de Agroindustria de la Naci\u00f3n, Luis Etchevehere, por la decisi\u00f3n de estado de no intervenir en su ayuda. \u201cEl mercado debe fijar el precio de la leche\u201d, aseguran los productores\u00a0 que escuchan como respuesta oficial.\u00a0 El 70% de los costos est\u00e1n dolarizados, por lo que la \u00faltima devaluaci\u00f3n golpe\u00f3 duro. La Mesa de Productores de Leche de Santa Fe (Meprolsafe) no particip\u00f3 de esta convocatoria de Etchevehere. Al respecto, el secretario de esta entidad, Marcelo Aimaro, dijo que los tamberos hoy d\u00eda no alcanzan a cubrir los costos. Explic\u00f3 que la industria paga al productor por cada litro de leche un precio de $ 6,40 cuando en realidad se necesitan m\u00e1s de $ 8 pesos para recuperar una m\u00ednima rentabilidad.<\/p>\n
Aimaro indic\u00f3 que en el \u00faltimo a\u00f1o se cerraron 458 tambos, lo que representa un promedio de m\u00e1s de un tambo por d\u00eda. \u201cHace 30 meses que los productores est\u00e1n perdiendo plata. En el \u00faltimo a\u00f1o, la cadena perdi\u00f3 15.000 millones de pesos y el 97% de ese dinero lo perdieron los productores. La cadena est\u00e1 rota porque s\u00f3lo un eslab\u00f3n soporta la p\u00e9rdida\u201d, dijo Aimaro.<\/p>\n
El representante de los tamberos santafesinos record\u00f3 que en enero de 2016 le present\u00f3 al subsecretario de Lecher\u00eda de la Naci\u00f3n, Alejandro Sammartino\u00a0 una serie de puntos para resolver la cuesti\u00f3n de fondo. \u201cSi se aplicaban, despu\u00e9s la mejora en el precio ven\u00eda sola\u201d, se\u00f1al\u00f3. Y afirm\u00f3 que tambi\u00e9n se lo plante\u00f3 al presidente Mauricio Macri.<\/p>\n
\u201cCuando est\u00e1n fuera del gobierno dicen una cosa y cuando asumen hacen otra\u201d, se quej\u00f3 el presidente de Meprolsafe. Y cuestion\u00f3 la visi\u00f3n del gobierno de Macri, aunque reconoci\u00f3 que nunca hubo una pol\u00edtica lechera en la Argentina: \u201cEn ning\u00fan pa\u00eds del mundo la lecher\u00eda est\u00e1 librada al mercado. El Estado debe intervenir en favor del eslab\u00f3n m\u00e1s d\u00e9bil de la cadena que es el productor. Sino s\u00f3lo se generar\u00e1 concentraci\u00f3n\u201d. “El problema es la redistribuci\u00f3n en la cadena; tenemos socios que se est\u00e1n llevando una porci\u00f3n mayor de la que le corresponde y nadie lo est\u00e1 viendo” dispar\u00f3 Aimaro al advertir que el precio que se le paga al productor aumenta a menor velocidad que el que se vende el litro de leche en el supermercado.<\/p>\n
La organizaci\u00f3n que s\u00ed particip\u00f3 del encuentro con Etchevere fue Federaci\u00f3n Agraria cuya secretaria de G\u00e9nero, Mariel Ag\u00fcero, dijo tras el conclave que \u201ccada vez menos\u00a0 vale la pena levantarse a orde\u00f1ar a las 2 de la madrugada, sabiendo que est\u00e1 perdiendo dinero\u201d. \u201cNuestras vacas comen d\u00f3lares y orde\u00f1amos pesos\u201d,\u00a0 dijo la productora .<\/p>\n
La dirigente record\u00f3 que Etchevehere estuvo casi cinco a\u00f1os al frente de la Sociedad Rural Argentina (SRA). Por su experiencia, conoce la situaci\u00f3n de los tamberos. Sin embargo, la cuesti\u00f3n pasa por lo ideol\u00f3gico. \u201cNo quieren ser \u00e1rbitros en la cadena. Quieren que el mercado defina y que el productor arregle el precio con la industria, pero la industria hace lo que quiere\u201d, dijo Ag\u00fcero.<\/p>\n
En los \u00faltimos tiempos los productores comenzaron a moverse: para hoy est\u00e1 prevista una asamblea en la que se definir\u00e1 si se activa una protesta frente a la crisis y ante la falta de respuestas por parte del presidente Macri.<\/p>\n
Seg\u00fan los Consorcios Regionales de Experimentaci\u00f3n Agr\u00edcola (Crea), la lecher\u00eda tiene m\u00e1s del 65% de sus costos en d\u00f3lares, por lo que por estos d\u00edas los tamberos pierden entre 0,70 y 1,1 pesos por litro producido. Y la historia ser\u00e1 peor si la moneda estadounidense contin\u00faa en alza.<\/p>\n
Tambi\u00e9n el combustible es un tema que los tamberos quieren discutir con el Presidente: el precio del gasoil incide en alrededor del 17% de los costos de producci\u00f3n.<\/p>\n
Del \u00faltimo informe de Crea se desprende tambi\u00e9n que en mayo el \u00edndice de costo de la actividad tambera sufri\u00f3 un aumento del 7,2% en relaci\u00f3n a abril.<\/p>\n
Todos estos datos ser\u00e1n puestos sobre la mesa hoy\u00a0 en la asamblea de tamberos que se realizar\u00e1 en Rosario en la sede de la Rural. Con fuerte presencia de productores, se definir\u00e1n acciones gremiales a seguir. La asamblea ser\u00e1 encabezada por el presidente de las Confederaciones Rurales Argentinas, Dardo Chiesa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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