Los organismos vinculados a la producci\u00f3n agropecuaria siguen recuperando estad\u00edsticas, lo que ayuda a entender mejor los cambios que se van produciendo en las diferentes actividades.<\/p>\n
En el caso de la lecher\u00eda, el Senasa difundi\u00f3 un estudio sobre la evoluci\u00f3n de las existencias ganaderas y los tambos en funcionamiento entre 2008 y 2017, es decir, en la \u00faltima d\u00e9cada. De ese documento se desprenden varias conclusiones.<\/p>\n
En 2008 hab\u00eda 10.922 tambos que concentraban 3.444.477 vacunos.<\/p>\n
Nueve a\u00f1os m\u00e1s tarde el Senasa cont\u00f3 mil tambos menos (9.955), es decir que hubo una reducci\u00f3n del 10%.<\/p>\n
En este punto hay que destacar que de esos mil, un total de 269 tambos (27%), se cerraron entre 2016 y 2017, lo que significa que con el nuevo gobierno y la decepci\u00f3n que causa la profundizaci\u00f3n de la crisis y la falta de medidas para el sector, la tasa de cierres se aceler\u00f3.<\/p>\n
En 2008 hab\u00eda 10.922 tambos que concentraban 3.444.477 vacunos. Nueve a\u00f1os m\u00e1s tarde el Senasa cont\u00f3 mil tambos menos (9.955), es decir que hubo una reducci\u00f3n del 10%.<\/p>\n
En tanto, la ca\u00edda en el rodeo vacuno fue menor. Entre puntas del per\u00edodo analizado la reducci\u00f3n de todas las categor\u00edas fue de s\u00f3lo 2,3%, manteni\u00e9ndose estable la cantidad de vacas y vaquillonas.<\/p>\n
Si el n\u00famero de tambos cay\u00f3 m\u00e1s que la cantidad de animales en producci\u00f3n es porque la actividad se fue concentrando en empresas m\u00e1s grandes.<\/p>\n
En cuanto al reparto por provincias, de los tambos que este a\u00f1o siguen en funcionamientos las provincias de la pampa h\u00fameda concentran 9.441 establecimientos, o sea, el 95%.<\/p>\n
En Buenos Aires hay 2.218 tambos. En 10 a\u00f1os la provincia perdi\u00f3 apenas 163. Su tasa de cierre fue del 7,3%.<\/p>\n
En Santa Fe quedan 3.403 tambos. Sesde 2008 se cerraron 500, con una tasa del cierre de 15%.<\/p>\n
En C\u00f3rdoba hay 3.071 establecimientos lecheros. Se perdieron entre 2008 y 2017 un total de 540 tambos, lo que indica una tasa de cierre del 17,5%.<\/p>\n
Sorprende lo que pas\u00f3 en Entre R\u00edos. Pese a ser una provincia menos lechera que las otras, en el per\u00edodo analizado sum\u00f3 96 tambos, lo que significa un \u00edndice de crecimiento de los establecimientos del 15%. Su stock suma 161.158 animales lo que indica un incremento del 38%.(Fuente: El Eco de Sunchales)<\/p>\n
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